MEMBER

代表 榎 弥生

不摂生な生活や無理なダイエットで体調を崩し食の大切さを痛感。
体の原理原則から食を学び直す。

2021年にグルテンフリーブランド「Release」を立ち上げ、商品開発や販売をプロデュース。

Yahoo!ニュース掲載や
百貨店販売、芸能人の楽屋土産にも選ばれる。

2025年より食事指導などのコーチングとして
レシピ・コラム連載する。
他マルイの「beauty stand plus」にも選出。

美容モデルとしても活動中の女性起業家。

パティシエ

製菓専門学校を卒業後フランスへ留学。フランス ロワール地方のパティスリーにて修行。
帰国後は都内有名パティスリー、ミシュランガイド二つ星フレンチレストランのスーシェフパティシエを経て無添加スイーツレシピ開発、商品企画 、スイーツイベントプロダクト製造などを行う。